取寄せスヴニールママン遊牧民のチーズケーキ

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チーズケーキ

　スヴニールママン遊牧民のチーズケーキ

このチーズケーキ、ベイクドなのになんだか白っぽいんですが、それは釜で4時間ものあいだ、じっくり低温で焼き上げるので、まるでレアのような上品な色あいに焼きあがるそうです。時間がかかるうえに１度に数個しか焼けないため、1日あたりの生産数量はわずか10個。たいへん貴重な逸品です。そして、なんといっても味の主役はチーズ。コクと酸味のバランスを考え抜いて選ばれた、3種類のチーズを使っており、ベイクドなのにずっしり濃厚なコク深さ、その爽やかさは、まるでレアチーズケーキのようです。また、底の生地はしっとりサクサク。生地の甘みがチーズの酸味と相まって、ケーキ全体の美味しさを作り出しています。ぜひお試しください。